Stejně jako při přípravě klasických čevapčiči z masa i do kapřího čevabi potřebujete cibuli, papriku, drcený kmín, pepřové koření a sůl. Pro naředění základního výrobku Kapří ještě mléko nebo zeleninový vývar.
Všechny suroviny vložte do misky a společně je důkladně promíchejte. Za pomoci namočených rukou a strouhanky pak vytvořte stejnoměrné válečky. Ty potom pečte v rozpáleném tuku ze všech stran.
Kapří v současné době již neobsahuje ovesné vločky.
Další recepty a návody Petra Stupky pro přípravu jídel z polotovaru Kapří jsou k dispozici na www.kapri-maso.cz.
Vložte komentář či dotaz. U článku - Čevapčiči z kapřího masa - zatím není zveřejněn žádný komentář.
Držitelem chráněného zeměpisné označení Evropské unie, které Třeboňský kapr obdržel v roce 2007 je společnost Rybářství Třeboň a.s.
Rybářství Třeboň a.s.Rybářství Třeboň a. s. oznamuje termín slavnostního výlovu rybníka Rožmberk: 17. – 19. října 2025.
Vánoce 2024 a prodej třeboňského kapra u certifikovaných prodejců; seznam stánkového prodeje vánočního kapra.
Pořiďte si třeboňského kapra na Vánoce 2024 přímo od třeboňských rybářů.
Zaktualizovaný plán podzimních výlovů vybraných třeboňských rybníků na podzim 2024.
Partnerem Rybářství Třeboň pro pořádání Rybářských slavností je provozovatel portálu Trebonsko.cz společnost Destinace Třeboňsko o.p.s.
Kapří biftečky jsou ukázkou, jak v krátké době připravit chutné jídlo, s velkým podílem masa Třeboňského kapra.
Netradiční úpravu kapra na způsob "číny" je opravdovou pochoutkou, kterou by si neměl nechat ujít žádný milovník gastronomie.
Grilování Třeboňského kapra, je hlavně v době dovolených a letních pobytů čím dál populárnější.
